Der alte Anmeldeschein ist zwar kaum zu entziffern, aber er hat bereits mehr als 140 Jahre überstanden. Im Jahr 1879 wurde er unterzeichnet - so legte Valentin Moritz den Grundstein für die Firma Moritz in Würzburg. Seit diesem Zeitpunkt existiert der Handwerksbetrieb, immer in Familienhand und inzwischen über die Stadtgrenzen hinaus bekannt als verlässlicher Partner. Inzwischen hat die vierte Generation bereits vor über 25 Jahren das Heft übernommen.